15 March 2012

Pismo kolačići

Pisem ti pismo. U tom pismu pise...

Sastojci za tijesto:
2 1/2 salice brasna
1/4 case vode
1 stick putra (cca 110g)
1/4 case (ili manje) javorovog sirupa

Sastojci za smjesu:
Pomijesati skupa 1/3 case mljevenih orasa i 1/3 case javorovog sirupa.


Priprema tijesta:
Pogledati pripremu tijesta za pitu.

Priprema:
1. Tijesto razvaljati na dasci i razrezati na kvadratice (kvadratici mogu biti veci ili manji, zavisno od toga kolika zelite da vam budu "pisamca"). Na sredinu svakog kvadratica staviti malo fila (slika 1.), pa sklopiti tijesto da dobije oblik pisma/koverte (slika 2., 3., i 4.). Poneku kovertu ostaviti otvorenu.

2. Zagrijati pecnicu na 350 F. Poredati pisamca na pek papir i peci 15-ak minuta.
3. Kad se pisamca ohlade uvaljati u staub secer.
4. Meni je ostalo malo soka od cvekle pa sam par komada brzinski umocila u sok, da pisamce dobije bljedu rozu boju.




--
ae!

2 comments:

  1. Prekrasne su i fotke i pisamca. Što mogu staviti umjesto javorovog sirupa - med ili nešto drugo?

    ReplyDelete
    Replies
    1. da, mozes staviti med ili obicni secer =)

      Delete