Sirovi tart sa suhim marelicama

Ovaj ne ocekivani neradni ponedeljak provodimo u kuci dok vani kisa propaduje i vjetar otkida lisce sa drveca. Podzemna zeljenica ne radi, busevi ukinuti, raja isprepadana, niko ne izlazi, ne idu nikamo.. O "Sendiju" pricaju ki o smaku svijeta, pa ja rek'o ako je smak svijeta da ja priredim bozanski dezert u to ime!


Sastojci:
1 1/2 solje indijskih orascica
1 solja orasa
1/2 solje badema
30-ak suhih marelica
6 zlica mlijeka od badema (ili vode)
5-6 zlica soka od cikle
3-4 zlice meda
Saka mljevenih orasa pomijesano sa 3-4 suhe marelice za ukras

 Priprema:
1. Potopiti indijske orase na minimum 4 sata.
2. U procesoru samljeti orase i bademe. Dodati 20-ak suhih marelica i 2-3 zlice meda te miksati da se sve sjedini. Smjesu rasporediti u kalupe za tart i staviti u frizider da se stisne.
3. Indijske orascice samljeti u blenderu, dodati ostatak suhih marelica, mlijeko (ili vodu), ostatak meda i sok od cikle te miksati minut-dva. Smjesu preliti preko smjese u kalupu i vratiti natrag u frizider do serviranja.

                                                           
Ne mogu vam opisati koliko je ovo dobro! ;)

--
ae!