Sastojci:
1 1/2 solja jecma
Povrce - bilo koje koje nadjete u frizideru: cvekla, mrkva, celer, krompir, boranija/mahune, lukac..
Zacini - morska sol, papar, suvi bosiljak, suvi persun
Priprema:
1. Uliti vodu do pola velike zdjele. Povrce oprati, oguliti i nasjeckati na kockice. Zaciniti po zelji.
2. Jecam skuvati posebno u drugoj ciniji. Staviti vode da bude 1-2 cm iznad jecma. Za vrijeme kuhanja dodati vode po potrebi.
3. Nakon sto se povrce i jecam skuvaju, jecam ocijediti i ubaciti u corbu.
--
ae!
No comments:
Post a Comment