Posni pasta fažol

Tradicionalno talijansko jelo Istre i Primorja.

Sastojci:
1 1/2 solja pasulja
1 1/2 solja paste
pola glavice bijelog luka
1 mrkva
Paradajz sos po zelji
Zacini: morska sol, papar, crvena paprika, suhi bosiljak, malo nasjeckanog svjezeg persuna

Priprema:
1. Idealno bi bilo pasulj potopiti u vodi da odstoji preko noci (meni je stajao par sati). U zdjelu staviti pasulj da se kuha sa nasjeckanom mrkvom i lukom oko 40-ak minuta.
2. Pastu posebno skuhati i kad se skuha dodati u pasulj.
3. Zaciniti po guštu.


Brza i jednostavna priprema!


--
ae!