Mini mafini sa ovasnim pahuljicama i brusnicama

Suhi sastojci:
1 1/2 solja integralnog brasna
1/2 solje ovasnih pahuljica
1/4 solje lanenih sjemenki
1/4 smedjeg secera
1 kasicica praska za pecivo
1 kasicica sode bikarbone
1 kasicica cimeta

Mokri sastojci:
1 1/4 solje sojinog mlijeka
1/4 solje maslinovog ulja
1/4 solje javorovog sirupa

Ostali sastojci (po zelji):
1/2 solje suhih grozdjica/brusnica
1/2 solje sjeckanih orasa/badema


Priprema:
1. Zagrijati pecnicu na 350 F (iliti 180 C).
2. Pomijesati sve mokre sastojke i pustiti da odstoje dok se pomijesaju svi suhi sastojci. Potom tekuce sastojke dodati u suhe i sa mikserom sve dobro sjediniti. Ubaciti suhe brusnice i orasaste plodove na kraju.
3. Staviti papirnate casice u kalup i sipati po kasicicu smjese do ruba casice.
4. Peci 15-ak minuta u zagrijanoj pecnici.Probati sa cackalicom da li su gotovi (ako cackalica izadje suha onda su gotovi).



--
ae!