13 October 2012

Pogačice od bundeve


Sastojci:
1 solja kreme od bundeve
2 solje brasna
2 zlice praska za pecivo
1 1/2 zlicica djumbira u prahu
1 banana
1/2 solje grubo sjeckanih ljesnjaka
Saka suhih brusnica
3 zlice meda*
2-3 zlice sojinog ili rizinog mlijeka (ili vode)



Priprema:
1. Zagrijati pecnicu na 390 F.
2. U posudu prosijati brasno, prasak za pecivo i djumbir u prahu. Dodati bananu, med, ljesnjake, brusnice i kremu od bundeve. Miksersom sve dobro sjediniti. Po potrebi dodati zlicu po zlicu mlijeka/vode.
3. Raditi male loptice ili trokute i stavljati ih na pleh oblozen pek papirom.
4. Peci ih jedno 10-15 minuta (zavisno od jacine pecnice)

*Ove pogacice nisu previse slatke tako da ako volite vise slatko staviti vise meda.





--
ae! 

8 comments:

  1. Dopada mi se kombinacija sastojaka za pogacice, mora da je jako ukusno.

    ReplyDelete
    Replies
    1. vrlo je jednostavno, a nije preslatko! =)

      Delete
  2. Replies
    1. skroz! =) osjeti se i blagi ukus bundeve i djumbir, a nisu preslatki..

      Delete
  3. Svidja mi se ideja. Podsecaju na scone.

    ReplyDelete
  4. Brusnice, bundeva i đumbir, zvuči (i izgleda) kao kombinacija vrijedna isprobavanja! Odlično!

    ReplyDelete
    Replies
    1. vrijedno je! probaj pa mi javi kako je tebi ispalo =)

      Delete