Evo jos jedan uspjesan eksperiment slican onom sa karfiolom. Meni se oba svidjaju, a mislim iznenadjujuce mozda malo vise ovaj od brokula. Planiram jos jedan, kako sam krenula mislim da cu isprobati namaze sa svim povrcem! =)
Sastojci:
2 glavice brokula
1 cen cesnjaka
2 zlice tahinija
1-2 zlice limunovog soka
1-2 zlice maslinovog ulja
Morska sol
Priprema:
1. Brokule oprati i izrezati na cvjetice te skuhati na pari ili u rerni na 400 F jedno 20ak minuta.
2. U procesor staviti sve sastojke i pulsirati dok se ne dobije fina smjesa slicna humusu.
3. Posluziti toplo ili hladno uz pita-bread.
~~~~~~~~~~~~ English version ~~~~~~~~~~~~
Broccoli dip
Ingredients:
2 heads broccoli
1 clove garlic
2 tbsp tahini
1-2 tbsp olive oil
1-2 tbsp lemon juice
Sea salt
1 clove garlic
2 tbsp tahini
1-2 tbsp olive oil
1-2 tbsp lemon juice
Sea salt
Preparation:
1. Wash broccoli and brake into florets, steam it or roast it in an oven on 400 F for about half an hour.
2. In a food processor, combine all of the ingredients and pulse until smooth.
3. Serve it cold or warm with some pita bread.
1. Wash broccoli and brake into florets, steam it or roast it in an oven on 400 F for about half an hour.
2. In a food processor, combine all of the ingredients and pulse until smooth.
3. Serve it cold or warm with some pita bread.
--
ae! 
Super! Vec mi je neugodno kad mi dolaze prijatelji vegetarijanci, uvijek im nudim humus ili tunu;)!
ReplyDeletee pa da, iznenadi ih, sigurna sam da ce im se svidjeti =)
DeleteSvidjaju mi se tvoji namazi, isprobati ću ovaj s brokulom :)
ReplyDeleteskroz su jednostavni za napraviti =)
DeleteOho, još jedan odličan namaz od povrća koje obožavam!
ReplyDeleteja mislim da se ovakav namaz moze napraviti od bilo kojieg povrca!
DeleteOvo ne može da bude loše, super!
ReplyDeletepa da znas i da nije ;)
DeleteRecept je savršen,samo ti isprobavaj,mi uživamo!
ReplyDeletena listi je jos par slicnih ideja ;)
ReplyDeleteI ovo izgleda jako dobro! Čim nabavim tahini spremam.
ReplyDeletepoprilicno sa sigurna da bi moglo i bez tahinija =)
DeleteOvi tvoji namazi su mi tako dobri!!
ReplyDeleteMi često jedemo za doručak te domaće namaze. Iako nisam ljubitelj brokolija, mislim da je u ovoj varijanti odličan!
Jovanče, muzika je preterancija!!! Baš uživam. Prizivamo leto:)
ne moraju biti brokule, probaj sa bilo kojim povrcem koje volis =)
Deletei ja volEm brazilsku =) nista mi ne pricaj, ja cijelu zimu prizivam toplije vrijeme =))