Mafini od rogača // Carob muffins

(scroll down for English)

Na blogu posni recepti sam nasla super jednostavan recept za mafine od rogača. Možda bi pao u zaborav da nisam odmah imala sve potrebne sastojke. I mogu vam reći da je za prste polizati!!!


Sastojci:
2 solje razenog brasna
1 1/2 solja mljevenog rogaca
1 1/2 solja mljevenih pecenih ljesnjaka
1/2 solje maslinovog ulja
1 zlicica praska za pecivo
1/2 solje agave sirupa
1 solja sojinog mljeka

Priprema:
1. U posudi pomijesati sve suhe sastojke, pa dodati mokre. Sve dobro sjediniti kutlacom (smjesa ce biti gusta). Smjesu stavljati u kalupe za mafine.
2. Zagrijati pecnicu na 400 F i peci mafine jedno 20-ak minuta.

~~~~~~~~~~~~ English version ~~~~~~~~~~~~

Carob muffins

Ingredients:

2 cups rye flour

1 1/2 cup ground carob

1 1/2 cup ground hazelnuts

1/2 cup olive oil

1 tsp baking powder

1/2 cup agave syrup

1 cup soy milk

Preparation:

1. In a bowl mix dry ingredients and than add wet. Combine everything and put in muffin molds (don't worry if the mixture looks a little dry).

2. Preheat oven to 400 F and bake for about 20 minutes. 

--

ae!