30 November 2013

Kesten kuglice od 3 sastojka | 3-Ingredients chestnut balls

(scroll down for English)


Pred godinu dana sam isto pravila kesten kuglice, ali te su imale malo vise sastojaka. Kesten je toliko zahvalan da je dovoljno jos 2 sastojka da se naprave ove ukusne, super brze kuglice. Ovo je moja ulaznica (u zadnji cas) za ovomjesecnu igricu Ajme, koliko nas je, cija je domacica Nale sa bloga Coolinarija. Tema za ovaj mjesec je, naravno, kesten.

Sastojci:
1 solja kuhanih ili pecenih kestena
1 solja mljevenih orasa
3 zlice meda

Priprema:
1. Kestenje skuhati ili ispeci (20-30 minuta). Peku se na 180 C. Ako ih stavljate peci, svaki kesten zarezati nozem na pljosnatoj strani kestena da ne pucaju (iako i to pucketanje ima svoje cari).
2. U blenderu sitno samljeti orase. Ostaviti sa strane.
3. Kad se kestenje prohladi ocistiti ih i samljeti u blenderu. Pomijesati samljeveno kestenje sa orasima i medom.
4. Od smjese raditi male loptice.
5. Drzati u frizideru 30-60 minuta da se stisnu.
6. Po zelji ih umociti u tamnu cokoladu, ali nije neophodno. 



~~~~~~~~~ English version ~~~~~~~~~~

3-Ingredients Chestnut balls



Ingredients:
1 cup boiled or baked chestnuts
1 cup ground walnuts
3 tbs honey

Preparation:
1. Boil or bake the chestnuts, 20-30 minutes. You're baking them at 350 F. Also, if you're baking them make a 1/2 cm cut with knife into a flat part of the chestnut to prevent popping up. Leave them to cool and then peel the skin off.
2. In a food processor grind walnuts and put them aside.
4. When chestnuts are cooler blend them in a food processor. Add walnuts and honey.
4. Make balls.
5. Keep in the fridge for for 30-60 minutes to harden.
6. You can dip the balls in melted dark chocolate but it's not necessary. 




--
ae! 


12 comments:

  1. Mmm, kako lepe kuglice. Skromne po broju sastojaka ali ne i kvalitetom i aromom sastojaka. Divne su, jako mi se dopadaju, naročito ova poslednja fotka. Hvala ti na učešću u ovom krugu. Puno pozdrava:)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. a tek da znas koliko su ovisne! vec me strah uci u kuhinju, jer svaki put kao samo da virnem u frizider pa ne mogu da odolim :D

      Delete
  2. Izgledaju divno, kremasto... Pa jos posne... Belezim za probati;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. javi mi kad isprobas kako ti se svidja =)

      Delete
  3. Draga, divno ti izgledaju te kuglice :)

    ReplyDelete
  4. Preslatko izgledaju kuglice a recept je mrak! :)

    ReplyDelete