12 January 2014

Pikantna topla čokolada | Spicy hot chocolate

(scroll down for English)


Sastojci (za 2 čaše):
200 g tamne čokolade (70-85%)
2 šolje bademovog mlijeka (može i obično, rižino ili kokosovo)
1 žličica cimeta
1/4 žličice đumbira
1/4 žličice muškatnog orašćića
prstohvat ljute mljevene papričice

Opciono za ukras: štapići cimeta, zvijezda anisa, marshmallows, mljeveni bademi za rub čaše



Priprema:
Čokoladu staviti da se topi na pari. 
Kad se otopi dodati začine. 
Uliti zagrijano mlijeko i mješati par minuta da se sve dobro sjedini.
Servirati toplo u čašama ili šoljama.
Uživajte!




~~~~~~~~~~ English translation ~~~~~~~~~~~

Spicy hot chocolate


Ingredients:
200 g 70-85% dark chocolate
2 cups almond milk
1 tsp cinnamon
1/4 tsp ginger
1/4 tsp nutmeg
pinch of ground cayenne pepper 

Optional for decoration: cinnamon sticks, anise star, marshmallows, chopped almonds for rimming the glass

Preparation:
 Melt the chocolate on a steam. 
Add spices.
Pour in warm milk and stir until everything is well combined.
Serve in mugs or glasses and drink warm. 
Enjoy.



--
ae!


20 comments:

  1. Zanimljiva kombinacija, narocito s ljutom papricicom. Marshmallows mi je super na vrucoj cokoladi :) Prelijepo izgleda.

    ReplyDelete
    Replies
    1. stvarno je interesantna kombinacija =)
      hvala G. =)

      Delete
  2. Ovo sigurno fino greje u ovim hladnim danima ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. da znas da grije i njena toplina i ljutina =)))

      Delete
  3. Replies
    1. hvala T.! dobro je dosla kad smo imali onaj val od minus 20 nekoliko dana =)

      Delete
  4. A ovde ni z od zime..prosto neverovatno.
    Super mi ide cili uz ovo, da mu neki kick uz svu tu cokoladu :)
    Prekrasne fotkice, prezentacija sve.
    Veliki pozdrav :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. a evo i ovdje je ovih dana zatoplilo..
      hvala Margie =)

      Delete
  5. Super je ta kombinacija čilija i čokolade ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. taj chili joj da bas neki poseban shmek! =)

      Delete
  6. kao da je izaslo iz filma "Chocolat"...
    Cao !

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehe, da, ovo je idealno pice za pijuckanje dok se gleda taj film =)

      Delete
  7. Prefino! I kak si lijepo aranžirala, ko za izložbu!

    ReplyDelete
  8. Odlično izgleda, moja djeca bi se u ovome udavila

    ReplyDelete
  9. Ovo je kombinacija za mene i moju mamu, prvom prilikom nas častim ! :) Fenomenalno izgleda !

    ReplyDelete
    Replies
    1. hvala B. javi kako vam se svidja (mada tesko da da ti se ovo cokoladno cudo ne svidi) =)))

      Delete
  10. Uff, ala cu ovo muzu da pravim u ovim hladnim zimskim danima. Hvala ti!

    ReplyDelete